Tinamú Blend
VINO ÍCONO DE VIÑA LAS PERDICES
Tinamú Blend
Tinamú Blend representa la máxima expresión enológica de Viña Las Perdices. Elaborado en Agrelo, Luján de Cuyo, combina algunas de las variedades más prestigiosas del viñedo argentino en un ensamblaje de gran complejidad, elegancia y potencial de guarda.
Producido en partidas limitadas de 20.000 botellas por cosecha, atraviesa una prolongada crianza en barricas nuevas y una extensa estiba en botella que le aportan profundidad, sofisticación y equilibrio, convirtiéndolo en una etiqueta pensada para quienes buscan grandes vinos de alta gama.
🏛️ Sobre la Bodega
Viña Las Perdices es una bodega ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Reconocida por su constante búsqueda de calidad y expresión de terroir, elabora vinos que reflejan fielmente las características de cada parcela y variedad. Tinamú Blend es su etiqueta ícono y uno de los máximos exponentes de la casa.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo violáceo profundo e intenso, con gran concentración y brillo.
Nariz: Muy compleja y elegante. Se destacan aromas de ciruelas maduras, grosellas, frutos negros y violetas, acompañados por notas de chocolate, café, vainilla, coco, pimienta negra y delicados matices especiados provenientes de su extensa crianza en roble.
Boca: Sabores intensos a frutos negros maduros, ciruelas, cassis y cerezas negras, integrados con recuerdos de chocolate amargo, café tostado, vainilla y especias dulces. Presenta una textura aterciopelada, taninos maduros y un final largo, elegante y persistente.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Varietales | 60% Malbec, 25% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot y 5% Tannat |
| Origen | Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza |
| Altitud | 1.030 m.s.n.m. |
| Crianza | 24 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%), más 12 meses de estiba en botella. |
| Alcohol | 14,5% Alc. Vol. |
| Potencial de Guarda | 10 a 15 años |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Por su estructura, complejidad y prolongada crianza, es un vino ideal para platos intensos y ocasiones especiales:
- Cordero al horno o a la parrilla.
- Carnes de caza y cortes premium de carne vacuna.
- Risottos de hongos, trufas o quesos estacionados.
- Quesos ahumados, semiduros y de larga maduración.
- Platos con salsas especiadas o reducción de vino tinto.
- Chocolate amargo de alto porcentaje de cacao.
💡 Cómo Disfrutarlo
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C y decantar durante 45 a 60 minutos antes del consumo. Su complejidad aromática evoluciona notablemente en copa, permitiendo descubrir nuevas capas de aromas y sabores a medida que se oxigena.
