Valle Las Acequias Malbec Reserva
Malbec Oak · Viñedos Antiguos · Medrano, Mendoza
Valle Las Acequias Malbec Oak
Valle Las Acequias Malbec Oak es una expresión de la nobleza del Malbec argentino elaborada por Bodega Luis Segundo Correas. Sus uvas provienen de antiguos viñedos de Finca Don Angelino, en Alto Medrano, Mendoza, donde plantas de aproximadamente 85 años producen racimos de gran concentración y personalidad.
La selección manual de las uvas y su crianza durante 10 meses en barricas de roble francés dan como resultado un Malbec intenso y complejo, donde la fruta madura se integra con delicadas notas de tabaco, chocolate, vainilla y especias. Un vino estructurado, de taninos equilibrados y final persistente.
🌿 Viñedos Antiguos
Las uvas provienen de la Finca Don Angelino, ubicada en Alto Medrano, Mendoza, una zona tradicional para la producción de Malbec.
El viñedo cuenta con plantas de aproximadamente 85 años de antigüedad. Esta edad permite obtener una producción equilibrada y uvas de gran concentración, aportando profundidad y personalidad al vino.
La cosecha se realiza manualmente y en pequeñas canastas, seleccionando las uvas durante el momento óptimo de madurez para preservar su expresión y concentración.
🪵 Crianza en Roble
Luego de una cuidadosa selección de los racimos, el vino realiza una fermentación con levaduras seleccionadas y una maceración prolongada. Posteriormente permanece durante 10 meses en barricas de roble francés y descansa otros 6 meses en botella. Este proceso aporta estructura, complejidad y elegantes notas de vainilla, tabaco, chocolate y tostado sin opacar la expresión frutal del Malbec.
🍷 Notas de Cata
Vista: Rojo rubí brillante, de gran intensidad y con marcados tintes violáceos.
Nariz: Aromas profundos de frutos rojos y negros, ciruelas y frutas maduras. Aparecen sutiles notas de tabaco y chocolate, acompañadas por delicados recuerdos de vainilla y tostado provenientes de la crianza en roble.
Boca: Intenso, complejo y de buena concentración. Presenta taninos equilibrados y una textura envolvente, con sabores de ciruelas, frutas maduras y vainilla. El final es largo, persistente y agradable, con un elegante carácter especiado.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Luis Segundo Correas |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Finca Don Angelino, Alto Medrano, Mendoza |
| Edad del viñedo | 85 años |
| Cosecha | Manual, en pequeñas canastas |
| Fermentación | Levaduras seleccionadas y maceración prolongada |
| Crianza | 10 meses en barricas de roble francés y 6 meses de guarda en botella |
| Alcohol | 14% v/v |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su estructura, concentración y taninos equilibrados lo convierten en un excelente compañero para:
- Carnes rojas a la parrilla o al horno
- Asado argentino y cortes de carne grillados
- Cordero y carnes de caza
- Hamburguesas y preparaciones de cocción lenta
- Quesos duros y especiados
💡 Cómo Disfrutarlo
Servir entre 16° y 18°C. Se recomienda abrir la botella entre 20 y 30 minutos antes del servicio para permitir que el vino se airee y despliegue progresivamente sus aromas de fruta madura, especias y crianza.
Ideal para quienes buscan un Malbec argentino intenso y complejo, elaborado a partir de viñedos antiguos y con una crianza en roble francés que aporta profundidad, elegancia y un final persistente.
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