Partridge Malbec Magnum 1,5 lts
Malbec · Agrelo · Luján de Cuyo
Partridge Malbec Magnum
Partridge Malbec Magnum es una expresión del Malbec mendocino elaborada por Viña Las Perdices a partir de uvas provenientes de Agrelo, Luján de Cuyo. A más de 1.030 metros sobre el nivel del mar, la variedad más cultivada de Argentina encuentra condiciones ideales para desarrollar intensidad, fruta y una marcada expresión varietal.
Su paso por roble aporta complejidad e intensidad al perfil frutado, sumando delicadas notas de tabaco y café. En boca se presenta suave y equilibrado, con una expresión de ciruelas y guindas que lo convierte en un tinto versátil y fácil de disfrutar. Su formato Magnum de 1,5 litros es ideal para compartir en comidas y encuentros especiales.
⛰️ Viñedos de Agrelo
Las uvas provienen de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, una de las zonas tradicionales y reconocidas para el cultivo del Malbec argentino.
Los viñedos se encuentran a más de 1.030 metros sobre el nivel del mar, en un entorno de clima seco y marcada amplitud térmica que favorece una maduración equilibrada y una buena concentración de aromas y color.
Estas condiciones permiten obtener un Malbec expresivo, intenso y frutado, manteniendo al mismo tiempo una textura suave y equilibrada.
🪵 Paso por Roble
El vino permanece durante 8 meses en roble. Este paso por madera aporta intensidad y complejidad al perfil del Malbec, incorporando delicadas notas de tabaco y café que complementan los aromas frutales sin ocultar la expresión de ciruelas y guindas.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo violáceo intenso, de gran profundidad visual.
Nariz: Aromas complejos de frutas rojas, con predominio de ciruelas y moras, acompañados por delicados toques de madera. La crianza aporta además notas de tabaco y café.
Boca: Suave y equilibrado, con una textura amable y buena expresión frutal. Las notas de ciruelas y guindas se combinan con los matices de la madera, dando lugar a un final intenso y persistente.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Línea | Partridge |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina |
| Altitud | 1.030 msnm |
| Vinificación | Maceración prefermentativa en frío durante 4 a 5 días a 8°C. Fermentación alcohólica durante 12 días a temperatura controlada entre 24° y 26°C, con levaduras seleccionadas, remontajes diarios y délestages al inicio de la fermentación. |
| Crianza | 8 meses en roble |
| Alcohol | 14% v/v |
| Potencial de Guarda | 2 años en condiciones adecuadas |
| Formato | Magnum 1,5 litros |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su perfil frutado, intenso y equilibrado lo convierte en un excelente compañero para:
- Asado argentino y carnes al horno
- Pastas con salsas intensas o especiadas
- Pescados con salsas condimentadas
- Carnes blancas con salsas especiadas
- Quesos semiduros
💡 Cómo Disfrutarlo
Servir entre 16° y 18°C. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio para permitir que se expresen sus aromas frutales y los matices aportados por el roble. Por su formato Magnum, es especialmente indicado para compartir durante comidas, asados y reuniones.
Ideal para quienes disfrutan un Malbec mendocino intenso y equilibrado, con fruta madura, delicadas notas de tabaco y café y el carácter de los viñedos de Agrelo. Un Magnum pensado para compartir.
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