A Contramano Criolla
VINO DE AUTOR
A Contramano Criolla
A Contramano Criolla, elaborado por la Bodega Jorge Rubio, destaca por ser un tinto fresco, liviano y súper fácil de disfrutar, pensado para comidas simples, encuentros relajados y amantes de vinos con mucha fruta y frescura.
Una interpretación moderna de la Criolla Grande del Oasis Sur mendocino, elaborada sin paso por madera para preservar toda la expresión natural de la fruta.
🏛️ Sobre la Bodega
A Contramano forma parte de los proyectos de autor de Bodega Jorge Rubio, elaborados en General Alvear, Mendoza. La línea busca rescatar variedades históricas y expresarlas con un enfoque moderno, priorizando la fruta, la frescura y la identidad del Oasis Sur mendocino.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rosado con delicados reflejos violáceos.
Nariz: Aromas a cerezas, frambuesas y delicadas notas florales que recuerdan al hibiscus.
Boca: Ligero y muy fresco, con sabores a frutillas, cerezas y granada. Su perfil es ágil y fluido, con taninos casi imperceptibles y un final refrescante y fácil de beber.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Jorge Rubio |
| Línea | A Contramano |
| Varietal | 100% Criolla Grande |
| Región | General Alvear, Oasis Sur, Mendoza |
| Crianza | Sin paso por madera para preservar la pureza de la fruta. |
| Alcohol | 13% Alc. Vol. |
| Temperatura de Servicio | 16°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar comidas simples y encuentros relajados donde la frescura y la fruta sean protagonistas.
- Picadas livianas y quesos blandos.
- Empanadas.
- Pizzas caseras o a la piedra.
- Tartas y verduras grilladas.
- Sándwiches simples o vegetarianos.
💡 Cómo Disfrutarlo
No necesita platos complejos para lucirse. Su perfil fresco, ligero y frutado lo convierte en una excelente opción para reuniones informales, almuerzos al aire libre o momentos donde se busca un vino relajado y de gran tomabilidad.
