Oráculo Malbec Reserva
Reserva · Malbec · Mendoza
Oráculo Malbec Reserva
Oráculo Malbec Reserva es una expresión intensa y elegante del Malbec mendocino, elaborado por David Catena. Un vino de color profundo, aromas de fruta negra madura y una crianza en roble que suma complejidad con delicadas notas de vainilla, tabaco y especias dulces.
Su estilo combina concentración, estructura y una textura envolvente, manteniendo el carácter frutal que define al Malbec argentino. Un Reserva pensado para quienes buscan un tinto con presencia, equilibrio y un final persistente.
🍇 Identidad Mendocina
Las uvas utilizadas para Oráculo provienen de Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Argentina y territorio emblemático para el desarrollo del Malbec.
El clima seco y la marcada amplitud térmica de los viñedos mendocinos favorecen una maduración equilibrada de las uvas, permitiendo obtener una buena concentración de color y aromas junto con una expresión frutal definida.
El resultado es un Malbec de carácter mendocino, intenso y estructurado, pero con una expresión aromática amable y elegante.
🪵 Crianza en Roble
Su paso por roble aporta complejidad y profundidad al perfil varietal. La crianza suma delicadas notas de vainilla, tabaco y especias dulces que se integran con los aromas de fruta negra madura, aportando mayor estructura y persistencia sin perder la identidad del Malbec.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo violáceo intenso y profundo, con gran concentración visual y lágrimas densas que anticipan su estructura.
Nariz: Aromas intensos de frutos negros maduros, especialmente ciruelas y moras, acompañados por delicadas notas de vainilla, tabaco y especias dulces provenientes de su crianza en roble.
Boca: De buen cuerpo y estructura, con una textura envolvente y taninos maduros. La fruta negra vuelve a aparecer en boca, integrada con las notas aportadas por el roble. Su final es largo, persistente y equilibrado.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | David Catena |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Mendoza, Argentina |
| Añada | 2019 |
| Crianza | Paso por roble |
| Estilo | Tinto tranquilo · Reserva |
| Alcohol | 13,8% v/v |
| Volumen | 750 ml |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su cuerpo, estructura y perfil de fruta negra lo convierten en un excelente compañero para:
- Asado y carnes rojas a la parrilla
- Cordero al horno o braseado
- Cerdo grillado con salsas especiadas
- Pastas con salsas intensas y carnes
- Quesos duros y tablas de charcutería
💡 Cómo Disfrutarlo
Servir entre 16° y 18°C. Se recomienda abrir la botella entre 20 y 30 minutos antes del servicio para que el vino se oxigene y pueda expresar mejor sus aromas de fruta madura, vainilla y especias. Para una experiencia más completa, puede acompañarse con una comida de sabores intensos.
