Valle Las Nencias Reserva Malbec
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Reserva · Malbec de Altura · Valle de Uco
Las Nencias Reserva Malbec
Las Nencias Reserva Malbec es una expresión del Malbec de La Consulta, en el Valle de Uco, elaborada por una bodega familiar con una larga tradición vitivinícola. Sus viñedos, ubicados en el sur de Mendoza, combinan altura, clima seco y la influencia de las aguas provenientes de la Cordillera de los Andes para dar origen a vinos con marcada identidad de terroir.
Elaborado con uvas 100% Malbec y una crianza de seis meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso, ofrece un perfil moderno, frutado y equilibrado. En boca se destaca por sus taninos amables, frescura y una textura fluida, manteniendo una buena estructura y un final prolongado.
⛰️ Viñedos de La Consulta
Las uvas provienen de viñedos familiares ubicados en La Consulta, San Carlos, en el Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones argentinas más reconocidas por la calidad de sus Malbec.
Los viñedos se encuentran alrededor de los 1.000 metros sobre el nivel del mar. La combinación de altura, clima seco y amplitud térmica favorece una maduración equilibrada y permite obtener uvas con buena concentración, expresión frutal y frescura natural.
La Consulta es reconocida especialmente por sus Malbec de gran expresión varietal, capaces de combinar intensidad, elegancia y una identidad marcada por el terroir del Valle de Uco.
🪵 Crianza en Roble Francés
El vino permanece durante 6 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Esta crianza aporta complejidad y profundidad al vino, complementando la expresión frutal del Malbec con delicados matices especiados y de madera, sin perder frescura ni fluidez.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con buena profundidad visual.
Nariz: Aromas de frutos rojos maduros y bayas, acompañados por delicadas notas especiadas y matices de confitura. La crianza en roble aporta complejidad sin opacar la expresión frutal del Malbec.
Boca: De buen cuerpo, con una textura fluida y tersa. Sus taninos son amables y jugosos, mientras que la frescura aporta equilibrio. Presenta un final prolongado y de buena persistencia.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Valle Las Nencias |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza |
| Altitud | 1.000 msnm |
| Enóloga | María de los Ángeles Morchio |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. |
| pH | 3,5 |
| Acidez Total | 5,6 g/L |
| Fermentación | Fermentación con levaduras nativas. |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su equilibrio entre fruta, frescura y taninos amables lo convierte en un excelente compañero para:
- Asado y carnes rojas a la parrilla
- Hamburguesas gourmet y carnes al horno
- Pastas con salsas de tomate o carnes
- Empanadas de carne y preparaciones especiadas
- Quesos semiduros y tablas de fiambres
💡 Cómo Disfrutarlo
Servir entre 16° y 18°C. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio para permitir que el vino se oxigene y despliegue mejor sus aromas frutales y especiados. Puede disfrutarse tanto acompañando una comida como en una reunión informal.
Ideal para quienes disfrutan un Malbec de Valle de Uco frutado, fresco y equilibrado, con taninos amables y una crianza en roble francés que aporta complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta.
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