Valle de la Puerta es una de las bodegas más representativas de La Rioja argentina. Sus viñedos se ubican en el Valle de Famatina, una región de altura reconocida por su clima seco, gran amplitud térmica y excelente sanidad natural de la uva. Estas condiciones permiten obtener vinos de gran concentración aromática, equilibrio y marcada identidad regional.

Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos granate y gran intensidad visual.

Nariz: Aromas intensos de cassis, grosellas negras y ciruelas maduras, combinados con notas herbales típicas del Cabernet Sauvignon como pimiento rojo asado y especias. La crianza aporta delicados matices de chocolate, vainilla y tabaco.

Boca: Entrada amplia y estructurada, con sabores que recuerdan a frutos negros maduros, especias y cacao. Sus taninos son firmes pero maduros, aportando volumen y un final persistente, especiado y elegante.

Por su estructura y perfil especiado, acompaña especialmente bien platos intensos y carnes con buen contenido graso:

• Bife de chorizo, costillar y carnes a la parrilla
• Estofados, carbonadas y platos de cocción lenta
• Preparaciones con pimienta negra, pimentón ahumado o especias intensas
• Quesos maduros y semiduros de sabor pronunciado

Se recomienda decantar unos minutos antes de servir para permitir que se expresen plenamente sus notas especiadas y su complejidad aportada por el roble.