Domingo Hermanos Origen Malbec
Vino de Altura
Domingo Hermanos Origen Malbec
El Domingo Hermanos Origen Malbec representa la intensidad y autenticidad de los Valles Calchaquíes salteños, una de las regiones vitivinícolas de mayor altura de Argentina.
Elaborado en Yacochuya, Cafayate, a aproximadamente 2.000 metros sobre el nivel del mar, este Malbec combina fruta madura, frescura natural y un perfil especiado característico de los vinos de altura, logrando un equilibrio atractivo entre concentración y fluidez.
🏔️ Expresión de Altura
Los viñedos ubicados en Cafayate reciben una gran amplitud térmica y fuerte intensidad solar, condiciones que favorecen una excelente concentración aromática, color profundo y taninos maduros.
🏛️ Sobre la Bodega
Domingo Hermanos es una bodega familiar referente de Cafayate, reconocida por elaborar vinos que reflejan con autenticidad el carácter de los Valles Calchaquíes y la identidad del terroir salteño.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo intenso con profundos reflejos violáceos y gran vivacidad.
Nariz: Aromas de ciruelas y cerezas maduras, acompañados por delicados matices florales, especiados y un suave toque tostado aportado por su breve paso por roble.
Boca: De buen volumen y carácter, con sabores a frutos negros maduros, especias suaves y un delicado toque de vainilla. Los taninos son redondos y el final persistente y frutado.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Domingo Hermanos |
| Varietal | 100% Malbec |
| Origen | Yacochuya, Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta |
| Altitud | Viñedos ubicados a aproximadamente 2.000 m.s.n.m. |
| Crianza | 4 meses en roble para aportar complejidad sin perder frescura ni expresión frutal. |
| Alcohol | Entre 13,5% y 14,5% Alc. Vol. según añada |
| Enólogo | Rafael Domingo |
| Temperatura de Servicio | 16° a 18°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su perfil intenso y especiado lo convierte en un excelente compañero para:
- Empanadas salteñas y cocina regional
- Carnes rojas a la parrilla
- Pastas con salsas intensas y lasañas
- Quesos semiduros y maduros
💡 Cómo Disfrutarlo
Recomendamos servirlo apenas refrescado y, de ser posible, airearlo algunos minutos antes para resaltar toda la intensidad aromática típica de los vinos de altura.
