Carmine Granata Petit Verdot
Bodega Boutique
Carmine Granata Petit Verdot
El Carmine Granata Petit Verdot expresa el perfil más intenso y especiado de esta variedad francesa adaptada al terroir mendocino.
Elaborado en pequeñas partidas con uvas provenientes de Luján de Cuyo, este Petit Verdot combina fruta negra madura, frescura natural y una estructura firme pero elegante, mostrando una versión moderna y muy gastronómica de una cepa cada vez más valorada en Argentina.
🏛️ Sobre la Bodega
Carmine Granata es una de las bodegas boutique históricas de Luján de Cuyo, reconocida por elaborar vinos de perfil clásico mendocino, priorizando la expresión varietal, la elegancia y el equilibrio.
🍷 Notas de Cata
Vista: Color rojo violáceo profundo, intenso y brillante.
Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas por notas especiadas, pimienta negra y hierbas frescas.
Boca: Intenso y estructurado, con sabores a frutos negros, especias, pimienta negra y chocolate amargo. Presenta taninos firmes pero elegantes y un final largo y persistente.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Carmine Granata |
| Varietal | 100% Petit Verdot |
| Origen | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Altitud | Viñedos ubicados en zonas altas de Mendoza, con gran amplitud térmica. |
| Crianza | Paso de 6 meses por barricas de roble francés para aportar complejidad y redondez. |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatura de Servicio | 12°C a 16°C |
🍽️ Maridaje Sugerido
Su estructura y perfil especiado lo convierten en un excelente compañero para:
- Carnes rojas a la parrilla y cortes con buena grasa
- Cordero al horno y carnes de caza
- Pastas con salsas intensas o risottos
- Quesos curados y tablas de embutidos
💡 Cómo Disfrutarlo
Recomendamos decantarlo algunos minutos antes de servir para que despliegue mejor sus notas especiadas, su estructura y toda la complejidad aromática del varietal.
