La Puerta Alta Torrontés
Vino Riojano de Altura
La Puerta Alta Torrontés
La Puerta Alta Torrontés es uno de los blancos más representativos de Valle de la Puerta, elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Famatina, en La Rioja argentina.
Este Torrontés de altura se destaca por su gran intensidad aromática, frescura natural y equilibrio. La crianza sobre lías finas aporta volumen y textura sin perder la expresión floral y frutal característica de la variedad.
🏔️ Sobre el Terroir
Los viñedos se ubican en Chilecito, Valle de Famatina, a aproximadamente 1.400 m.s.n.m. La amplitud térmica y el clima seco de la región permiten obtener vinos blancos muy aromáticos, frescos y de excelente intensidad natural.
🍇 Sobre la Bodega
Valle de la Puerta es una de las bodegas más reconocidas de La Rioja argentina, especializada en vinos de altura elaborados en el Valle de Famatina. La línea Alta representa una selección limitada de vinos elaborados con fruta de calidad superior y foco en la expresión varietal.
🍷 Nota de Cata
Vista: Color amarillo verdoso brillante, elegante y de gran vivacidad.
Nariz: Muy aromático y expresivo, con intensas notas florales a jazmín y madreselva, acompañadas por aromas cítricos y delicados toques de frutas tropicales.
Boca: Fresco, vivaz y equilibrado, con sabores a manzana verde, melón, durazno blanco y cítricos, sostenidos por una acidez refrescante que aporta tensión y equilibrio. El final es largo, aromático y persistente.
📋 Ficha Técnica
| Bodega | Valle de la Puerta |
| Línea | La Puerta Alta |
| Varietal | 100% Torrontés |
| Origen | Chilecito, Valle de Famatina, La Rioja, Argentina |
| Altitud | Aproximadamente 1.400 m.s.n.m. |
| Enólogo | Javier Collovati |
| Cosecha | Manual, de viñedos conducidos en parral y regados por goteo. |
| Vinificación | Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la intensidad aromática y la frescura varietal. |
| Crianza | Sin paso por madera. Crianza aproximada de 5 meses sobre lías finas en acero inoxidable para aportar textura y volumen. |
| Alcohol | 13,0% - 13,5% v/v |
| Temperatura de Servicio | 7°C a 12°C |
🍷 Maridaje Sugerido
Su perfil floral, fresco y aromático lo convierte en un excelente acompañante para:
- Empanadas salteñas y cocina regional argentina
- Sushi y cocina asiática especiada
- Curry suave, platos thai o preparaciones con leche de coco
- Ceviche, pescados blancos y mariscos grillados
- Ensaladas frescas y quesos de cabra
- Tablas de quesos suaves y aperitivos livianos
💡 Cómo Disfrutarlo
Servir bien frío para potenciar su perfil floral y refrescante. Ideal para aperitivos, encuentros al aire libre y comidas especiadas o veraniegas.
